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      蘿崗食材配送中心服務為先「和康食品」
      2021-10-09






      廣東和康食品有限公司蘿崗食材配送中心

      冬季應該吃的水果

      12月中的溫州蜜桔已有2400多年的歷史,當地稱之為無核蜜桔。此后,它還經歷了“出國留學”的歷程,被日本高僧帶回日本種植,經過一番再創(chuàng)新,現在又引進了更好的新產品回國栽培。溫州蜜桔的皮特別薄,很容易撕開,里面的果肉甘甜如蜜,而且沒有果核,晶瑩剔透,像果凍。具體來說,前段時間碧源小編發(fā)現他們的香熏新出的一款香油就是“溫州蜜桔”,原來它不僅在水果界有一席之地,現在也進入了香熏領域,有興趣的盆友可以買回來試試,搭配蜜桔吃。可以說,砂糖桔是過年的必備單品,有一筐砂糖桔,就能消耗無數個無聊的下午,一口一個,一個下午就可以吃完。盡管它很小,但是非常甜,已經被測試過了,它的甜度甚至超過了西瓜。目前市場上砂糖桔產地特別多,良莠不齊,真假難辨,但它zui早產于廣東肇慶,同時也以肇慶四會黃田鎮(zhèn)的質量zui好,吃起來可以感覺到每一顆果肉都在嘴上炸開,仿佛你吃下的這顆砂糖桔是活的。柑橘的選育也要選母的柑橘,一般表皮較軟,表面有許多顆粒狀的黑色的斑點,柑橘的底部有一個小圓圈,這樣的砂糖橘會比較甜。

      鮮食配送系統(tǒng)開發(fā)中的顧客管理部分主要是顧客分類管理。開發(fā)過程中,根據用戶不同的需求進行特殊的設計處理,以滿足用戶的不同需求。此外,在生鮮配送系統(tǒng)的開發(fā)過程中,會根據用戶的瀏覽情況,及時推送相關的產品和企業(yè)的促銷活動。

      在生鮮配送體系建設過程中,庫存管理是一個比較復雜的任務。在生鮮配送系統(tǒng)開發(fā)過程中,為提高配送管理效率,進行了精細優(yōu)化設計。公司只需將生鮮產品異常數據輸入系統(tǒng),并同步更新相應庫存數據。




      近幾年來,餐飲行業(yè)發(fā)生了很大的變化,供應鏈進入了黃金發(fā)展時期,盡管這一年的暴發(fā)使餐飲行業(yè)受到了巨大的沖擊,但是餐飲行業(yè)仍然被看好。

      按照過去平均每年10%的增長率預測,5年后,應該有6-8萬億的市場規(guī)模,在當前的餐飲行業(yè)運營中,成本zui高的就是原料這一塊,平均約占總成本的30%。因此,深圳配料配送公司根據這一數據可以推斷,未來5年內,配料食品的市場規(guī)模至少將超過2萬億元。

      一萬億市場規(guī)模,可謂大有可為,但入局者該如何在一萬億配料市場掘金?當前國內食配業(yè)的經營模式大致分為單品直供食材配送、中小餐館配送、生鮮超市配送、單位食堂配送等。

      公司承包食堂必須遵守的制度:

      一,食品安全

      達到鮮美的品質符合食品衛(wèi)生標準,所有的食品原料均采購于正規(guī)的生產廠家,進行原料的選擇。油采自正規(guī)品牌調和油;肉采自正規(guī)肉聯(lián)廠洽購,提供檢疫證明;菜采自蔬菜基地,提供檢疫證明;米和調料采自符合相關標準的單位。

      二、食物鮮度

      各類干料和鮮料應根據其性質的不同,有序地存放于儲藏室或冰箱內,不要隨意亂放,以免弄臟;原料的采取和發(fā)放,應本著先進先出的原則,防止日久變質;食品或半成品,應生熟分開,有腥味的和無腥味的也應分別存放。

      三、餐具的衛(wèi)生

      飯菜必須保持干凈和衛(wèi)生,否則會直接影響全校就餐人員的身體健康,餐桌上撤下來的餐具要分別刷洗消毒;菜盆、湯盆、盆具、湯碗等餐具進餐后,要先清洗內臟,加洗潔精清洗,然后用清水沖洗,再放入消毒柜中消毒,消毒后放在餐車上并保持干凈,用白布覆蓋,以防灰塵。





      廣東和康食品有限公司天河區(qū)食材配送蘿崗食材配送中心

      夏季本身就是令人酷熱難耐的,而處暑尤其如此,處暑時節(jié)的氣候條件為正午炎熱,早晚涼爽,晝夜溫差大,是炎熱節(jié)尾,涼爽節(jié)頭,氣溫下降2~3℃。一般而言,降雨量減少,氣候干燥,感冒容易滋生,日常飲食注意多酸強木,或少吃辛辣,故飲食宜多酸少辛。辣味食品除易上火外,還能刺激消化道。秋天多吃清淡食物是為了在冬季消化吸收更多的營養(yǎng)來給身體提供熱量。因此,秋天保護腸i胃很重要。

      廣東和康食品科技有限公司蘿崗食材配送中心

      不佳的食物影響內分i泌功i能:營養(yǎng)不良會影響內分i泌功i能。女性營養(yǎng)不良可出現經閉,孕婦營養(yǎng)不良可出現早產,胎兒可發(fā)生先天i性營養(yǎng)不足,先天i性畸形或死i亡,男性營養(yǎng)不良可發(fā)生性i功能減退,影響生育。

      衛(wèi)生防病的重要方面:合理營養(yǎng)是衛(wèi)生防病的基本、重要的工作。科學營養(yǎng)可促進組織新生,增強機體對疾病的抵抗力,促進生長發(fā)育,提高智力,降低患病率,降低死i亡率,病i人也可通過飲食調整來縮短病程,加快康復。





      廣東和康食品科技有限公司配送蔬菜蘿崗食材配送中心

      建立生鮮蔬菜配送體系有什么好處?

      1、能擴大銷售市場,及時向全國各地、街頭巷尾、各個社區(qū)銷售水果、蔬菜、配料,防止糜費,提高銷售量。

      2、能滿足消費者對送貨上門的需求,很多上班族、懶人都想要買水果、蔬菜,但去菜市場卻要花費時間,然后通過平臺下訂單,送貨上門,才能買到菜。

      3、能同時,統(tǒng)一管理多個門店、多個倉庫、多個定單,資料齊全,長久能做到資料的收集和剖析,更有利于把控市場、營銷決策。一套好的生鮮配送體系,既能幫助企業(yè)實現規(guī)模、標準化,又能給消費者帶來更好的體驗。

      食材配送方案

      實施“定點采購”,確保食品質量、衛(wèi)生和安全。按照貨比三家的原則,再結合供應商的規(guī)模、信譽等因素,對定點采購的合格供應商進行綜合評定。對長期合作的供貨商,應在合同中約定貨物的質量、衛(wèi)生、價格、配送方式、退貨、付款方式、食品安全責任等。

      發(fā)貨流程:收單、備貨、品質檢驗、選貨、發(fā)貨、驗收、服務反饋

      準備貨物

      1收到定單后,根據貨柜庫和冷凍庫的庫存準備貨物。

      2新鮮的配料由供應商提供。








      商盟客服

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